التخطي إلى المحتوى
محتويات
[toc]
عصيدة الجزر 2019 ، طريقة عمل عصيدة الجزر ، وصفة عصيدة الجزر 2019

عصيدة الجزر 2019 ، طريقة عمل عصيدة الجزر ، وصفة عصيدة الجزر 2019

اهلا وسهلا بكم فى منتديات حنين الحب نقدم لكم

عصيدة الجزر 2019 ، طريقة عمل عصيدة الجزر ، وصفة عصيدة الجزر 2019
المقادير
1 كوب طحين

1 كيلو جزر
1 و نصف كوب سكر
نصف قالب زبد وسط
زعفران وهيل بودره


الطريقة
يقطع الجزر و يسلق جيدا

يتم قلي الطحين بدون إضافات حتى يتغير لونه إلى اللون البني فاتح
ثم يوضع ماء سلق الجزر 2 لتر و نصف من مائي السلق في القدر
السكر + الزبد + الهيل الزعفران + الجزر بعد وضعه في الخلاط
يترك الخليط حتى الغليان ثم تقلل درجه حرارة النار
ثم يضاف الطحين بكميات قليلة و يقلب جيدا
ثم يوضع القدر في الفرن لمدة نصف ساعة
ثم توضع عصيدة الجزر في صحن و يدهن وجه الصحن بالسمن
و بالهناء و الشفاء

التعليقات

Leave a Reply

Your email address will not be published.