محتويات
[toc] دجاج المكسيكانو الحارة 2019 ، وصفة دجاج المكسيكانو 2019
دجاج المكسيكانو الحارة 2019 ، وصفة دجاج المكسيكانو 2019
دجاج المكسيكانو الحارة 2019 ، وصفة دجاج المكسيكانو 2019
المقادير
ملح , حسب الرغبة
فلفل أحمر مسحوق جاف,4 ملاعق صغيرة
زنجبيل ,2 ملعقة صغيرة
فلفل أخضر مقطع ,2 حبة
بطاطس مقطعة أصابع ,3 ثمرات
جزر مقطع أصابع,4 ثمرات
صدور دجاج مخليه, كيلو
خل ,0.50 كوب صغير
زيت زيتون ,0.50 كوب صغير
طريقة التحضير
– نضع الدجاج المقطع فى إناءٍ عميقٍ ونضيف إليه الخل والزنجبيل والملح وثمرات الفلفل المقطعة وتترك لمدة ساعة.
– نضع طاسة على النار ويوضع بها الزيت حتى يسخن، ثم نضيف إليها قطع الدجاج المتبلة وتترك حتى تحمر جيداً وتنضج.
– نضيف إليها البطاطس والجزر ومسحوق الفلفل الأحمر الجاف ونتركها جميعاً على نارٍ متوسطةٍ حتى ينضج جميع المحتوى وتقدم ساخنةً إلى جانب الأرز الأبيض
التعليقات