التخطي إلى المحتوى
محتويات
الكليجة 2019 ، طريقة عمل الكليجة ، وصفة عمل الكليجة 2019

الكليجة 2019 ، طريقة عمل الكليجة ، وصفة عمل الكليجة 2019

اهلا وسهلا بكم فى منتديات حنين الحب نقدم لكم

الكليجة 2019 ، طريقة عمل الكليجة ، وصفة عمل الكليجة 2019
المقادير
2 كيلو طحين أو دقيق

1 م-ك خميرة لتخمير العجين
1 كوب ماء دافئ
1 كوب حليب
دهن أو سمن
1 م-ص هيل
1 م-ص ملح

مقادير الحشو
2 م-ك جوز الهند
1 م-ص سكر
1 م-ص هيل
1 م-ص سمسم مطحون
1 م-ص سكر
تمر مقلي بالسمن

الطريقة
يتم وضع الطحين في وعاء عميق
و من ثم يضاف إليه الهيل و الملح و السمن و الحليب و تعجن المقادير جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة
و من ثم تضاف إليه الخميرة المجهزة و يعجن مره أخري
توضع عجينة في مكان دافئ حتى تختمر
ثم يخلط جوز الهند مع السكر و الهيل و السمسم حتى تجهز الحشوه
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم و توضع الحشوة المجهزة
و بالهناء و الشفاء


التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.