محتويات
[toc]
اكلات رمضانية 2019 , وصفة عمل البطاطس المشوية 2019 ، The modus operandi of grilled potatoes 2019
اكلات رمضانية 2019 , وصفة عمل البطاطس المشوية 2019 ، The modus operandi of grilled potatoes 2019
اكلات رمضانية 2019 , وصفة عمل البطاطس المشوية 2019 ، The modus operandi of grilled potatoes 2019
المقادير
بطاطس حجم كبير، بيضاوية الشكل,4 ثمرات
ماجي خضروات , مكعب
ثوم بودرة, ملعقة
كريمة حامضية ,4 ملاعق كييرة
مشروم طازج أو مُعلب ، مُقطع شرائح أو قطع صغيرة , كوب
جبن جوده مقطعة شرائح رفيعة ,4 قطع
زبدة لورباك , ملعقة ونصف الملعقة
طريقة التحضير
– سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة (260 درجه مئويه).
– اغسلي البطاطا جيداً حتى يصبح سطحها أملس.
– قومي بعمل قطع للبطاطس بالطول والعرض للوصول الى 1/3 عمق البطاطس ثم توضع فى الفرن لمدة ساعة.
– ابدئي في تسخين البطاطس فى اناءٍ عميقٍ صغيرٍ، ثم تسخن الكريمة الحامضية وملعقة كبيرة زبد وتقلب حتى يصبح الخليط أملس.
– سخني نصف ملعقة زبد في (طاسة) ثم اضيفي إليها الثوم، وقلبيهم جيداً حتى يصبح لونهم ذهبى ثم اضيفي المشروم والماجى وقلبي لمدة 5 دقائق اخرى، واتركيهم جانباً.
– اخرجي البطاطس من الفرن ثم قطعيها بالعرض دون أن تُقسم نصفين(يراعى الاحتفاظ بها كاملة).
– قومي بحشو البطاطس بملعقة كبيرة من صوص كريمة المشروم وتغطى بشريحة واحدة من الجبن.
– ضعي البطاطس فى الفرن لمدة 10 دقائق اخرى.
– قدميها فور الانتهاء.
التعليقات