التخطي إلى المحتوى
محتويات
[toc]

طاجن الأخطبوط من المأكولات البحرية
2019 ، جربيه بطريقة الشيف يسري
طاجن الأخطبوط من المأكولات البحرية 2019 ، جربيه بطريقة الشيف يسري
طاجن الأخطبوط من المأكولات البحرية 2019 ، جربيه بطريقة الشيف يسري
اهلا ومرحبا بكم منتدي حنين الحب يقدم لكم
طاجن الأخطبوط من المأكولات البحرية 2019 ، جربيه بطريقة الشيف يسري

طاجن الأخطبوط من المأكولات البحرية 2019 ، جربيه بطريقة الشيف يسري
المقادير :
• 1 كيلو من الأخطبوط
• 1 ثمرة بصل

• 4 فصوص ثوم
• أوراق طازجة من الزعتر والريحان
• 2 ثمرة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
• 2 ثمرة ليمون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة :
1. نحضر إناء عميق به ماء ويضاف إليه نصف
كمية البصل وفص ثوم وقليل من أوراق الزعتر
والريحان وليمونة معصورة بالقشر حتى غليان الماء .
2. يغسل الاخطبوط جيداً ويجفف ويقطع ويوضع

في الماء المغلي لمدة 5 دقائق .
3. يرص الاخطبوط في طاجن من الفخار ويضاف

إليه باقي البصل والثوم والطماطم وباقي المقادير
بعد تقطيعها ويدخل الفرن حتى استكمال النضج .

التعليقات

Leave a Reply

Your email address will not be published.