العصيدة الشامية 2019 ، مقادير العصيدة الشامية 2019

المقادير :



– كوب وربع كوب من السميد

– 7 اكواب ونصف من الماء

– ملعقتا زبد

– كوب سكر

– ملعقتان كبيرتان ماء ورد ملعقة ماء زهر صغيرة

– كوب مكسرات مشكلة مقلية

طريقة التحضير :



التحضير :

1- قلبى السميد قليلا فى قدر موضوع على النار ثم اضيفى الماء وحركى المقادير جيدا.

2 – اتركى الخليط مدة 25 دقيقة ثم اضيفى اليه الزبد والسكر وماء الورد وماء الزهر .

3- حركى هذا الخليط جيدا ثم صبيه فى اطباق عميقة وزينيها بالمكسرات المقلية على الوجه .